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  當前位置:水產資訊 → 去年泥鰍最低不到4塊, 今天是:2021年09月16日 星期四 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

去年泥鰍最低不到4塊,現在暴漲到11塊多!全國大范圍缺貨,后面還要漲?

2021-03-14 00:11:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 34620 次 我要評論
“早知道就遲幾天賣泥鰍的,沒想到短短幾天就漲了1塊多,少賣了幾萬塊”,廣東泥鰍養殖戶老李本來想好好等價格,不過前幾天還是沒憋住,漲了幾天價格之后把存塘的泥鰍都賣了,“有些后悔,但是好在價格漲了一些,效益還算馬馬虎虎的”。
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最近漲價的不止廣東泥鰍,全國范圍內泥鰍都在漲價,廣東江門一斤3-4條的臺灣泥鰍收購價格一周前還是10元/斤,今天已經漲到了11.5元/斤,“再往前幾天的話,價格也就是8塊多,后來每天漲一點,很快就漲到了10塊錢,今年大泥鰍的價格弄不好能漲到15塊”。水產養殖網了解到,在廣東地區養殖量最大的江門地區,目前的存塘量不足一成,養殖戶賣一塘少一塘,“這幾天漲價勢頭很猛,手里少量有魚的養殖戶已經明顯惜售了”。

這幾天廣東江門一帶泥鰍價格蹭蹭蹭往上漲,現在所有規格的泥鰍全部漲到了10元/斤以上,5-6條規格的是10.8元/斤,其余的基本就是10-10.5元/斤,“去年養虧了人太多了,最低收購價格只有三塊六,好多人無奈之下紛紛轉養南美白對蝦和特種魚了,轉養對蝦的人是最多的”。水產養殖網了解到,江門新會地區去年虧得厲害的養殖戶,一畝能虧損4萬元,“熟練的養殖戶不會虧很多,有些人是無意中進來的創業新手,又碰上那么差的價格”。
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2020年3月-2021年3月,廣東江門臺灣泥鰍收購價格走勢圖

前幾年泥鰍行情好的時候,養泥鰍的利潤非常誘人,有外行的人進入這個行業,搞起了所謂的“產業鏈”運營,主要以飼料經銷為主,把苗種、飼料、漁藥、流通等幾個環節的資源整合起來,“經銷商把泥鰍苗、飼料、漁藥賒賬給一些養殖戶,然后收購養殖戶的成品泥鰍,行情好的時候搞的確實賺錢,養殖戶賺錢,經銷商也很賺錢”。不過在2020年行情不好的時候,看起來風險也不大的生意,讓操作這個模式的經銷商虧了1000萬左右,之前賺的錢都賠進去了也不夠。

泥鰍苗種作為這個產業的第一環節,這兩年種質退化導致的泥鰍苗質量下降問題比較嚴重,再加上一些中介對質量把控不嚴,不管什么樣的質量只要賣出去就可以了,“養殖戶如果沒有一定的辨識能力,容易買到劣質苗,很難養成功”。再加上養殖過程中,不少養殖戶對塘口管理不到位,尤其是夏天的時候水質難控制,各種病害很多,“一些塘口養了好幾年,清塘不徹底,到了水溫高的時候,投料量很大,水質底質很差,發病死魚的不少”。
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江蘇連云港贛榆的墩尚鎮,好幾年前還是全國文明的“泥鰍之鄉”,但這幾年隨著市場行情的下滑、日韓等國泥鰍進口量減少,墩尚泥鰍的養殖量也是一年不如一年了,當地從事泥鰍收購十幾年的王老板告訴水產養殖網,這幾年墩尚那邊泥鰍養殖產量不如往年,“感覺養殖成功率越來越不行了,不知道是水質的問題還是什么問題,總之就是養殖戶大量轉養南美白對蝦、淡水魚等其他品種”。

墩尚泥鰍以前是絕大多數就是出口到日韓的,本地養泥鰍的多,一個鎮上泥鰍飼料的牌子有幾十個,很多外地的收購商把泥鰍送到墩尚,那時候墩尚泥鰍產業風頭真的很盛,“現在墩尚本地養泥鰍的越來越少了,不少收購商都不敢了,仍然在堅持的收購商很多都到蘇北其他區域甚至外省收泥鰍”。王老板表示,今天20-30條臺灣泥鰍收購價格大概是10元/斤,黃板鰍大概是16元/斤,“量都很少,每周出口到韓國的話大概是15-19萬斤,現在價格漲得越來越高,估計出口量還要減少”。
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這幾年,在一些小的水產市場里可能根本就看不到有人在賣泥鰍,但在中大型的水產市場里,泥鰍多多少少還是有一定的銷量,而且基本都是臺灣泥鰍主打市場,“泥鰍市場最好的時候,在很多市場里銷量也都不大,很多都是黃鱔批發商帶著做的,專營泥鰍的檔口全國恐怕都沒有幾個”。銷量小歸小,太缺貨的時候,漲起價來一點都不含糊。

在國內市場流通的泥鰍,有一部分是用來放生的,尤其是春天的時候需求量很大,“有的地方是長期有規律的放生,有的是放生的散客需求。現在缺貨的時候,市場銷量因為價格漲得厲害,賣的就更少了。但放生的高峰期就要來了,肯定也能支撐泥鰍價格繼續往上漲,搞放生采購的人,相對肯給價格”。
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目前從存量來看,所有的泥鰍產區都非常少,零零散散的塘口比較多,“也不是普遍缺貨,價格也不會這么漲的,有時候一趟車放出去,都裝不滿一車魚,跑長途的生意很難做。這幾天就少抓點,等野生泥鰍慢慢上量了,看看能不能多收點”。野生泥鰍如果上市量增加,泥鰍價格會掉嗎?流通商認為野生泥鰍的量比較分散,規格也沒有養殖泥鰍那么整齊,“最多可能就是延緩一下泥鰍漲價的速度,可能不會讓泥鰍降價的”。

價格瘋漲,很可能就讓一些養殖戶又對泥鰍感興趣了,“這個是難免的,利潤高了養的人自然就會多點,但我也只建議對泥鰍熟悉的人增加點養殖量,從來沒養過泥鰍的不建議養,這玩意技術含量談不上多高,但總歸還是要技術的。而且今年泥鰍飼料價格漲得也很厲害,再加上這一輪漲價已經讓泥鰍苗價格有漲價的苗頭了,2021年的養殖成本應該比去年高,不建議養殖戶盲目轉養泥鰍”。

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發布人:大蝦客
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