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  當前位置:水產資訊 → 近期死魚量有所增加,市 今天是:2021年09月22日 星期三 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

近期死魚量有所增加,市場銷量也略顯疲軟,真能等到五一大漲價嗎?

2021-04-20 09:27:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 20135 次 我要評論
原標題:惜售!養殖戶坐等五一漲價,但近期死魚量有所增加,市場銷量也略顯疲軟,真能等到大漲價嗎?

近期鱖魚鱸魚黑魚黃顙魚等品種的市場,看似平靜,但養殖戶惜售心太重、市場略顯疲軟、病魚死魚增多等因素,注定了這一階段的復雜性。無論價格漲跌,養殖戶都應該保持一個平常心,正常養殖正常賣魚,不建議盲目等價格,不能指望養一茬魚就大富大貴。

養殖戶惜售主要是五一快到了,也就還有10天吧,實際上收購商備貨一般在節前兩天,所以價格能不能漲,就看一周后了;市場略顯疲軟是因為最近價格雖然有時候下跌,但總體上來說價格比往年同期高;病魚死魚增多是因為鱖魚鱸魚黑魚這些品種產卵后,體質變差,容易生病。

一、鱖魚

近期鱖魚價格波動頻繁,但總體的幅度不大,廣東地區最好規格的鱖魚最近一周最高的時候報過42元/斤,低的時候39元/斤,這兩天又達到了40.5-41元/斤。水產養殖網了解到,鱖魚價格波動這么頻繁,主要是因為價格高了市場就會有些滯銷,再加上出問題的塘口多,養殖戶出魚量不穩定,市場供應量忽多忽少。

江蘇湖北江西等產區存塘魚不多,五一之前價格應該還有上漲的空間,至于說能漲多少,也沒辦法說,畢竟現在塘口價格都在40元/斤以上了,到了終端的價格也要最少45元/斤了,五一還沒到,價格就漲到這個水平,市場接受度多多少少還是會有些問題的。

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鱖魚前幾年一直在炒作全程飼料投喂,去年和今年的熱度就明顯下降了,有些人嘗試之后并不理想甚至是虧本厲害,恐怕是飼料鱖難以大范圍推廣的主要原因,少部分人養成功的利潤空間還是可以的,但要想大范圍推廣,應該還需要時間。

而且鱖魚銷量上不去的問題,也是不容忽視的,今年價格看起來不錯,那主要還是因為去年到今年養的人少了,如果大范圍養鱖魚的話,到時候價格肯定也會掉得厲害,所以看到近期又有人開始說什么鱖魚要突破歷史最高價,不知道是不是準備再吸一波韭菜割一下。

二、加州鱸

中下旬以來,加州鱸行情穩中略漲,臨近五一養殖戶惜售的心態比養鱖魚的人更重,畢竟加州鱸的消耗量比鱖魚大不少,加州鱸這兩年無論是在飯店渠道還是家庭消費板塊,都比鱖魚表現更好,這讓很多養加州鱸的朋友更有底氣等價。但從流通商反應的情況來看,有些主產區這幾天出魚量非常小,“等五一漲價的人太多了,如果都集中在那個時候賣,能有什么好價格?”

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從水產養殖網跟蹤的情況看,今天廣東佛山8兩以上加州鱸價格大概是14.5-15元/斤;江蘇吳江8兩以上大概是14.5元/斤左右;浙江湖州菱湖統貨價格是12.5-13元/斤出點頭;湖北湖南地區8兩以上是15元/斤;四川成都地區是17.5元/斤。水產養殖網了解到,前幾天湖北主流價格還是14.5元/斤,由于賣魚的養殖戶少了,這兩天才漲上來的。

三、黑魚

黑魚價格也是起起落落的,主要的問題就是塘口價格高了,到了市場銷量受到抑制,然后反饋到產區又降價,降價了之后如果不是塘口出問題的話,養殖戶又不肯賣魚,就這樣反復的來回拉鋸戰。目前廣東等地黑魚的病害雖然不算厲害,但有的塘口出問題,給市場也帶來了一定的影響。

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從近期出魚的情況來看,老魚的需求量繼續減少,價格不比新魚、溫棚魚貴太多,流通商告訴水產養殖網,主要是因為現在無論是新魚還溫棚魚的規格都不小了,4斤5斤以上的不少,2斤以上裝車價格是10-10.6元/斤,1-2斤是8.2-8.5元/斤,“大魚價格差距大,主要是看存塘魚的炮頭比例多少。最近大魚不缺貨,反而是1-2斤的中魚有些缺貨,市場有需求量,加工廠也主要抓中魚,相對來說更搶手一些”。

四、黃顙魚

黃顙魚的價格總體上還是比較穩定的,大魚相對缺貨的情況還在繼續。由于目前全國養雜交黃顙魚的人占大多數,不存在產卵的問題,所以沒有像鱖魚鱸魚黑魚那樣受到產卵后病魚增多的影響,近期的魚價總體來說很穩定。廣東佛山一帶5兩頭雜交魚收購價格大概是13-13.5元/斤,4兩頭是12元/斤;廣西南寧6寸以上是12元/斤,7寸以上是13元/斤;湖北枝江老魚是12.5-13元/斤,新魚是11-11.5元/斤。

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目前四川眉山水花已經開始出了,今年黃顙魚苗的價格相對比較緊張,主流的價格還沒有公布,“但價格肯定是要上漲了的,這兩年雜交黃顙魚養殖效益比較好,而且很穩定,養殖熱度雖然不如加州鱸那些,但也是不錯的”。也有的養殖戶為了早上市搶高價,但大苗數量不算多,價格賣的也不便宜。

五、小結

這段時間無論是常規魚還是特種魚,價格都是不錯的,養殖戶的熱情也比較高。尤其是受豬肉價格等外部因素影響,一些人對未來的魚價有更多的期待。但我們也要看到一個很現實的問題,那就是魚價再好,你的魚能不能保住。機會都是給有準備的人,在病害預防方面沒做好工作的人,今年開春的發病死魚損耗比例不低,有的甚至發病死魚都找不到原因,這是非常要命的。

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發布人:編號八九七五七
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