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淡水魚漲價了嗎?帶你到南京眾彩水產市場一探究竟

2021-05-28 15:51:00  水產養殖網  出處:荔枝網        瀏覽量: 11932 次 我要評論

作者:黎明

今年豬肉價格不斷下降,回到"10元時代",但最近,不少市民發現魚的價格倒是一路上漲。目前淡水魚的行情如何?為何會漲價?供應跟得上嗎?
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一條鯽魚三四十元 草魚花鰱價格同比漲五成

今天(5月26日)上午十點半,記者來到南京眾彩水產市場,多個商鋪的淡水魚已經基本售罄。為單位食堂前來采購的陳女士,買了50斤小鯽魚。
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陳女士說:“肉價掉了,魚漲了,肉批發價每斤11塊多,我買的鯽魚12塊錢一斤。最近打算多吃點肉、少吃點魚。”
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孫元花賣魚十多年了,她告訴記者,從去年年底起,各種淡水魚的價格陸續走高。目前的價格和去年同期相比,普遍上漲35%到40%。

“現在單價每斤10元以下的魚,只有白鰱了,每斤也要7、8塊錢。花鰱往年正常批發賣每斤7、8塊,現在賣到12、13塊;草魚過去每斤賣7塊多,現在賣11塊多;鯽魚以前賣每斤7、8塊,現在翻了一倍,每斤13、14塊。”南京眾彩水產市場淡水魚經營戶孫元花說。
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產量減少導致供不應求 到秋季價格或將回落

根據全國農產品批發市場價格信息系統監測,上周也就是5月14日到21日,不少魚種價格都處于上升狀態,其中,草魚、花鰱魚價格同比漲幅超過五成。業內人士說,這一輪魚價上漲,主要是受供求因素的影響。

南京眾彩水產市場辦公室副主任魏波介紹:“淡水魚目前的到貨量,平均每天在120噸左右,跟往年同期相比下降了20%左右。主要是前期淡水魚的價格比較低迷,導致部分養殖戶轉行;另外春季是投苗的季節,這段時間成魚上市量減少,所以導致價格上揚。”
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除了省內的貨源,目前南京市場的淡水魚主要還來自安徽、湖北等地,為了確保市民"菜籃子"菜足肉夠,南京眾彩市場正積極協助經營戶拓展貨源。到今年秋季,淡水魚價格或將出現回落。

魏波表示:“無論是從到貨量,還是品種,我們一定要保證貨源充足,滿足市民的采購。”


(來源:江蘇廣電融媒體新聞中心/黎明 編輯/趙夢琰)


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