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小小黃骨魚 致富“金娃娃”

2021-08-18 11:13:00  水產養殖網  出處:梅州日報        瀏覽量: 1777 次 我要評論
▲ 在水里暢游的黃骨魚

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▲ 偉慶黃骨魚養殖場的30多畝魚塘在陽光的照射下波光粼粼

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▲ 活蹦亂跳的黃骨魚被倒進魚販的車內,即將被載走

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▲ 陳偉慶和村民在塘內拖著漁網,等待著豐收的到來

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▲ 陳偉慶每天早上都要起網撈魚


撒網、收網、裝魚……一大早,梅州市梅縣區丙村鎮東溪村偉慶黃骨魚養殖場的30多畝魚塘在陽光的照射下波光粼粼,養殖戶陳偉慶正在魚塘撈魚,被撈起的黃骨魚色澤金黃、肥美飽滿。記者了解到,經過十幾年的發展,偉慶黃骨魚養殖場已經成為梅州市范圍內屈指可數的大型黃骨魚養殖基地,每年可上市約25萬斤黃骨魚。

黃骨魚又叫黃顙魚、黃姑子、黃沙古,是一種肉嫩味美的淡水魚,深受食客的喜愛。“黃骨魚的養殖技術門檻和環境要求都比較高,不是誰都能養得好,但陳老板家的黃骨魚相當靚,肉質鮮甜、沒有泥味,我每個月都要采購1萬多斤。”采購商丘洪元告訴記者。

陳偉慶養黃骨魚有何秘訣?“養黃骨魚沒有什么秘訣和捷徑,就是要多觀察、多留心、多研究。”陳偉慶給記者遞來了一本自己編寫的《黃顙魚優質高產高效環保型池塘養殖標準化技術規范》,內容涵蓋了養殖場管理制度、苗種繁育技術規范、養殖技術規范、質量安全要求、疾病防控措施與方法等。

“一開始,我也是主要飼養四大家魚,但市場飽和、經濟效益低。經過仔細研究,發現東溪村的水質相當好、無污染,很適合養殖黃骨魚,2007年便騰出一口魚塘開始試養。”1997年就開始養魚為生的陳偉慶介紹道,黃骨魚養殖周期較長,養殖一年半達到3-5兩重才能上市,但市場價也更高,畝產是四大家魚的十倍以上。

如此好的市場前景,讓陳偉慶愿意潛心摸透黃骨魚的生長習性,經過幾年的實踐終于掌握了養殖技巧,便將魚塘的魚全部換成了黃骨魚。“黃骨魚‘身嬌肉貴’,喜歡清潔的活水,所以我專門鋪設管道引山泉水,保持7至10天的換水頻率,并定期檢測水質;飼料也很講究,我研制了10多種原料做成的專用飼料;光線太強容易發生應激,每晚天黑才投食。”陳偉慶細數道。

得益于精細管理,陳偉慶養的黃骨魚品相、口感俱佳,深受水產市場歡迎,因此收購價也比均價高出5元以上,年產值可達約500萬元。“接下來,我打算進一步擴大養殖規模,探索提升黃骨魚品質,并為有意愿養黃骨魚的養殖戶提供技術支持和市場對接等服務,攜手做大做強‘丙村黃骨魚’品牌,讓黃骨魚成為大家致富的‘金娃娃’。”陳偉慶表示。
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發布人:編號八九七五七
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